Светлана Штро (Самкова)

Мы живем в поистине историческое время. Если последние несколько недель вас откровенно штормит, вы чувствуете фоновую тревогу, бессонницу, внезапную усталость или жгучее желание бросить всё и уехать на край света — выдохните. Вы не сошли с ума. Это ваше тело и психика считывают колоссальные вибрационные сдвиги в пространстве. 20 февраля произойдет событие, которое жестко и безапелляционно делит жизнь каждого из нас на «ДО» и «ПОСЛЕ». Забудьте всё, что вы знали про обычные полнолуния, коридоры затмений или ретрограды. То, что надвигается на нас — это не просто очередной астрологический транзит. Это генеральный экзамен для души, к которому нас готовили множество воплощений. И пересдач не будет. Времени на раскачку больше нет: Врата Судьбы со скрипом открываются, и войти в них смогут лишь те, кто готов снять старые маски. Главная интрига этого месяца кроется в беспрецедентном слиянии. Две планеты-гиганта с абсолютно противоположными энергиями — Сатурн (Владыка Кармы, структуры, времени и

Мы живем в поистине историческое время. Если последние несколько недель вас откровенно штормит, вы чувствуете фоновую тревогу, бессонницу, внезапную усталость или жгучее желание бросить всё и уехать на край света — выдохните. Вы не сошли с ума. Это ваше тело и психика считывают колоссальные вибрационные сдвиги в пространстве. 20 февраля произойдет событие, которое жестко и безапелляционно делит жизнь каждого из нас на «ДО» и «ПОСЛЕ». Забудьте всё, что вы знали про обычные полнолуния, коридоры затмений или ретрограды. То, что надвигается на нас — это не просто очередной астрологический транзит. Это генеральный экзамен для души, к которому нас готовили множество воплощений. И пересдач не будет. Времени на раскачку больше нет: Врата Судьбы со скрипом открываются, и войти в них смогут лишь те, кто готов снять старые маски. Главная интрига этого месяца кроется в беспрецедентном слиянии. Две планеты-гиганта с абсолютно противоположными энергиями — Сатурн (Владыка Кармы, структуры, времени и

Настоящий узбекский плов неизменно готовят в казане, ведь в нем мясо сохраняет сочность, а рис пропитывается ароматом специй и остается рассыпчатым. Для классического варианта используют около 600 г баранины или говядины, 600 г моркови, 400 г лука, 500 г риса девзира, 150 мл растительного масла, головку чеснока, зиру, соль и немного сушеного барбариса. Масло разогревают до легкого дымка и обжаривают крупные куски мяса до румяной корочки. Затем добавляют полукольца лука, доводят до золотистого оттенка и всыпают морковь, нарезанную длинной соломкой. Морковь должна размягчиться — именно на этом этапе формируется насыщенный ароматный зирвак. К нему добавляют соль, зиру и барбарис. Промытый рис выкладывают сверху ровным слоем, не перемешивая. Затем вливают горячую воду так, чтобы она покрывала рис примерно на палец. Готовят на сильном огне, пока вода полностью не впитается. В рисе делают несколько отверстий, помещают в центр целую головку чеснока, убавляют огонь и томят плов под крышкой око