Свернуть поиск
Фильтр
Поделился темой
Обалденный майонез, приготовленный в домашних условиях — это гарантия качества и просто вкуснятина!
Желток опускаем на дно 0,5 литровой банки. Накрываем желток блендером, чуть взбив, вливаем масло. Блендер не поднимать, пока снизу не увидите, что там густо и бело. Дальше помешаем еще 2-3 минуты. Густоту майонезу даёт именно масло. Я боялась, что густой майонез — слишком жирно, ан нет. Теперь уже на глаз масло лью.
На 250 мл масла, кофейная(меньше чайной) ложка : соли, сахара. Лимонный сок на ваше усмотрение (я иногда забываю его). Яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
Хотите «Провансаль», — добавьте 1 ч. ложку без горки горчицы.
Хотите «Тартар» — добавьте чеснок и
32 комментария
188 раз поделились
2.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
316
- Александр ЛапинМосква
- Александр РузаковМосква
- Макс Силовановг. Пушкино (Пушкинский район)
25
- МЫТИЩИ-НАШ ГОРОД!!!8159 подписчиков
- волки-душа волка690776 подписчиков
- пгт "ПИРОГОВСКИЙ" - МЫТИЩИ...( тут все свои )4709 подписчиков
- Мытищи - Центр вселенной10026 подписчиков
- Панда225886 подписчиков
Правая колонка