Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

ПЕТР ТОДОРАШКО

Последний визит: 15 окт 2021

Фильтр

Замечательное желе из ряженки

Недавно попробовала приготовить желе из ряженки. Получился вкусный и нежный десерт. Добавила в желе ягоды чёрной смородины, кислинка придала определённый шарм десерту.

Для приготовления желе из ряженки нам потребуется:
ряженка - 500 мл;
сахар - 100 г;
желатин - 20 г;
вода - 50 мл;
ягоды (я готовила с ягодами чёрной смородины) - по желанию.

Подготовить продукты. Я использовала 0,5 стакана замороженных ягод.
Желатин залить холодной водой и оставить на 20 минут.
В ряженку добавить сахар и перемешать. Оставить ряженку до полного растворения сахара.
Затем добавить ягоды в ряженку. Я не размораживала ягоды.
Желатин поставить на средний огонь и, помеш

ПЕТР ТОДОРАШКО

7 янв 2020

Рецепты от Ложки-Поварешки

Марокканские блины «Багрир»

Надо взять:
Крупа манная - 1 стакан;
Мука - 1 стакан;
Вода - 2 стакана, теплая (400-450 мл);
Яйца - 1 шт;
Растительное масло - 1 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Дрожжи - 1 ч.л;
Соль - щепотка;
Разрыхлитель - 0,5 ч.л или соды;

Для соуса:
Сливочное масло - 70 г;
Мед - 6 ст.л;

Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты в глубокой посуде, добавить яйцо, перемешать.
Потом струйкой влить теплую воду, растительное масло и тщательно перемешать.
Взбивать массу 1-2 минуты миксером или венчиком до образования жидковатого теста, затем накрыть и оставить его на 40 минут, чтобы максимально поднялось.
Пока тесто подходит, сделай соус.
Для этого растопи мед со сливочным масло