Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

людмила Герасенко

Последний визит: 28 ноя

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

людмила Герасенко

7 окт

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

ПИРОГ "СТЕГАНОЕ ОДЕЯЛО"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 3 шт.;
сахар — 150 г;
растительное масло — 100 г;
молоко — 70 г;
мука — 200 г;
разрыхлитель — 8 г;
ванильный сахар — 8 г;
соль — щепотка.
Для крема:
творог — 250 г;
сахар — 2 ст. л.;
кукурузный крахмал — 1 ст. л.;
яйца — 1 шт.;
ванильный сахар — 5 г.
Приготовление:
Венчиком взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной мягкой массы. Вливаем в массу растительное масло и молоко. Постепенно высыпаем муку, разрыхлитель и ванильный сахар в яичную смесь.
Замешиваем густое однородное тесто. Застилаем форму для выпечки 22х22 см пергаментом, выливаем тесто на поверхность.
В отдельной миске для крема взбиваем погружным миксером творог с яйцом, сахаром, кукур

людмила Герасенко

17 сен

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Яблочный пирог, настоящее объедение

Набор компонентов прост:
240 г муки;
3 яйца;
100 г сметаны 20%;
200 г сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
0,5 ч.л. соли;
10 г ванилина;
100 мл подсолнечного масла.
В начинку:
3 яблока;
1 ч.л. корицы.
Посылка:
40 г муки;
30 г сахара;
30 г сливочного масла;
ванилин.
В миску отделите белки, желтки соберите отдельно. К белкам бросьте 0,5 ч.л. соли. С помощью миксера превратите все в пышную пену. Продолжая взбивать всыпьте ванилин, затем сахар. Когда все превратилось в устойчивую пену, добавляйте по одному желтку. Продолжаем взбивать. Когда получится однородная масса, влейте растительное масло струйкой. Положите сметану, перемешайте и выключите миксер.
В муку