Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:28
Фильтр
Поделилась темой
Хрустящая капуста в рассоле 
Та самая капуста, которую хочется есть просто вилкой прямо из банки 
Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу
Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу
Ингредиенты: Белокочанная капуста — 2 кг
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Вода — 1 л
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 6–8 шт. Как готовлю:
Капусту шинкую, морковь натираю на тёрке.
Добавляю измельчённый чеснок и хорошо перемешиваю.
Воду довожу до кипения, всыпаю соль, сахар, специи, кипячу пару минут.
Заливаю овощи горячим рассолом.
Прикрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 2 суток.
КогдаПоделилась темой
Самые сочные и хрустящие чебуреки
Ингредиенты:- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки
#чебуреки #рецепты #кулинария
Поделилась темой
Тефтели в сметанном соусе: рецепт нежных и сытных тефтелей 
Тефтели в сметанном соусе — это блюдо, которое напоминает о домашнем уюте и заботе. Нежные мясные шарики, томленые в сливочном сметанном соусе, станут настоящей звездой любого обеда.
Их любят и взрослые, и дети, а готовятся они surprisingly просто!
Ингредиенты (на 4 порции)
Для тефтелей:
- Фарш мясной (говяжий, свино-говяжий или куриный) — 500 г
- Рис круглозерный — 100 г (полстакана)
- Лук репчатый — 1 шт. (крупная головка)
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу)
- Перец черный молотый — ½ ч. ложки
- Паприка молотая — 1 ч. ложка
- Растительное масло — для жарки
- Сме
поделилась публикацией
Песочное печенье: что добавить в тесто, чтобы выпечка была воздушной и хрупкой✍
Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается.
Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость.
Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом.
Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт:
Сливочное масло -250г
Сахар -80г
Ванилин -1 пачка
Яйца -3 шт.
Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г)
Вода -80мл
Мука -500-550г
Соль -1/3ч.л. Способ приготовления:
Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2718
- Лидия Манаковаг. Бийск (Алтайский край)
- Галина Гнусова ( Калмыкова)г. Рубцовск (Алтайский край)
- Будем Друзьямиг. Рубцовск (Алтайский край)
- НАТАLU- NATAshaМосква
- Оксана Маринченко(Долгих)г. Рубцовск (Алтайский край)
855
- Готовим с Калниной Натальей118478 подписчиков
- Настя и советы. Делаю твою жизнь проще152890 подписчиков
- База отдыха "Рябинушка"331 подписчик
- Готовим с Татьяной13244 подписчика