Любовь Скобликова Молюка

Когда нужно вкусно, легко и быстро! «Пирог с капустой» - тесто на кефире - угощаем друзей вкуснейшим пирогом!

17 июня отмечается ДЕНЬ РУССКОГО КВАСА!

Это традиционный, популярный русский напиток. Является национальным достояние России. Слово «квас» происходит от старорусского и означает «кислый напиток». А помните, как в советское время, при наступлении тепла, на улицах появлялись большие жёлтые бочки? Этот напиток с удовольствие употребляли солидные мужчины и уважали домашние хозяйки. Квас часто упоминается в литературных произведениях, народных пословицах и поговорках. А какие помните вы, пишите в комментариях. В старину готовили холодные похлёбки на основе кваса, например Тюрю - старорусское блюдо. Которое даже упоминал Некрасов: «Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет!" - Где ж коровка наша?