Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Мельничук(Хисматова)

Последний визит: 02:00

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Мельничук(Хисматова)

21 июн

Поделилась темой

Любимая Дача

Чесночная паста "Эксклюзив" — ваш фирменный рецепт для праздников и не только!

Действительно уникальная заготовка, которая украсит любое блюдо!

Ингредиенты:
300 г свежих чесночных стрелок
100–150 мл растительного масла (оливкового или подсолнечного)
Соль по вкусу (примерно 1/2–1 ч. л.)
Приготовление:
Подготовка стрелок
Обрежьте жесткие кончики и промойте стрелки.
Бланшируйте 1–2 минуты в кипящей воде (по желанию, чтобы смягчить вкус).
Обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Измельчение
В блендере измельчите стрелки с маслом и солью до однородной пасты.
Если масса слишком густая, добавьте ещё масла.
Хранение:
Переложите в стерильную банку, сверху залейте тонким слоем масла (э

Татьяна Мельничук(Хисматова)

17 июн

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

Зимние пончики с начинкой — пончики с начинкой из капусты и моркови

1 белокочанная капуста (небольшая)
1 красная капуста (небольшая)
1 цветная капуста (маленькая)
1 корень сельдерея (с листьями)
1 столовая ложка соли для солений
2 моркови
2 корня хрена
11 пончиков
Необходимые ингредиенты для рассола:
Половина ложки перца горошком
2-3 лавровых листа
2,3 л воды
3 столовые ложки соли для солений
4-5 столовых ложек сахара (или по вкусу)
700 мл уксуса 9%
Способ приготовления:
Натрите морковь и мелко нарежьте капусту. Выкладываем их в большую миску, посыпаем сверху 1 столовой ложкой соли и немного разминаем, пока овощи не станут мягкими.
На мелкой терке натрите около 1 столовой ложки хрена, зате