Татьяна Павловская(Гриненко)

Пшённая каша — блюдо, которое у одних вызывает тёплые воспоминания о бабушкином завтраке, а у других — стойкое отвращение. И чаще всего виноват не сам продукт, а неправильный подход к его приготовлению. Я долго не могла понять, почему у мамы пшёнка выходила рассыпчатой и нежной, а у меня — горькой склизкой массой, которую даже собака отказывалась есть. Пришлось разбираться, экспериментировать и набивать шишки, прежде чем каша стала получаться такой, как надо. Если вы тоже считаете, что пшено — это невкусная и бесполезная крупа, не спешите с выводами. Скорее всего, вы просто допускаете одну или сразу несколько ошибок, о которых я расскажу ниже. Исправьте их — и блюдо изменится до неузнаваемости. Прежде чем говорить об ошибках, стоит понять, с чем мы вообще имеем дело. Пшено — это очищенные зёрна проса. Крупа ярко-жёлтого цвета, мелкая, округлая. В ней много витаминов группы B, есть калий, магний, фосфор, железо. По содержанию белка пшено обгоняет рис, а по количеству полезных жиров — бо

Слышали фразу «ветеран труда» и думаете, что это про кого-то другого? А зря. В свете последних изменений это звание становится настоящим финансовым щитом для пенсионеров. Юрист Ирина Сивакова разъясняет: несмотря на повышение пенсионного возраста, льготы ветерана труда остаются доступными уже с 55-60 лет. Но получить статус стало сложнее. Разбираемся, как оформить звание в 2026 году и какие подводные камни ждут на пути. Хорошая новость для тех, кто уже получил или только планирует получить звание: ✅ Льготы на ЖКХ (скидка 50% на коммуналку) ✅ Бесплатный проезд в городском транспорте (в большинстве регионов) ✅ Санаторно-курортное лечение по медицинским показаниям ✅ Ежемесячная денежная выплата (региональная доплата) ✅ Налоговые льготы (по транспортному, земельному налогам) Важно: Эти льготы начинают действовать не с общеустановленного пенсионного возраста (59/64 лет), а сразу после присвоения звания. То есть женщина-ветеран в 55 лет уже может пользоваться всеми преференциями, не дожида

1. Перемешиваем кефир, соль, сахар, яйца. Добавляем муку и замешиваем мягкое липкое тесто. Добавляем растительное масло. Накрываем тесто целлофаном и оставляем на 10 минут. 2. Для начинки смешиваем фарш, лук , соль и специи по вкусу. Добавляем воду. Перемешиваем. 3. Тесто присыпаем мукой, слегка вымешиваем и делим на 12 частей. Раскатываем кружочки, в центр кладем начинку и лепим тесто к центру. Полученный колобок слегка приплюснуть. 4. Жарим беляши на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита! Кефир 250мл. Соль 1ч.л. Сода 0,5ч.л. Яйцо 1шт. Мука 300г. Растительное масло 1,5ст.л. Фарш 400г. Лук 1-2шт. Соль 1ч.л. без горки Перец по вкусу Вода 2ст.л Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q