Валентина Новокщёнова(Подорожная)
Недавно
Фид
Валентина Новокщёнова(Подорожная)
поделилась публикацией21 авг
Уход за клубникой в августе: 6 шагов к большому урожаю в будущем году
Уход за клубникой в августе — это не уборка грядок, а закладка будущего урожая. Рассказываю 6 шагов, без которых крупных ягод в июне не будет. Уход за клубникой в августе: 6 шагов к большому урожаю в будущем году Ягоды съедены, варенье закатано, грядка выглядит уставшей и потрёпанной. Большинство дачников в этот момент переключаются на помидоры и огурцы, а клубнику оставляют до весны. Это главная ошибка. Уход за клубникой в августе определяет урожай следующего июня. Именно сейчас — в августе — кусты закладывают цветочные почки на будущий сезон. Если не подкормить, не обрезать, не обработать — весной эти почки будет нечему формировать. Ягоды будут мелкими и их будет мало. Вот 6 обязательных шагов, которые я делаю на своей клубничной грядке каждый август. Шаг 1. Обрезка старых листьев — но без фанатизма В интернете гуляет совет: «скосить клубнику под ноль после плодоношения». Я этого не делаю и вам не советую. Объясняю, почему. Полная обрезка — стресс. Куст тратит все силы на наращивание
Показать еще
Фид
Валентина Новокщёнова(Подорожная)
поделилась заметкой16 авг
Фид
Валентина Новокщёнова(Подорожная)
поделилась темой16 авг
ТАКИЕ ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ ТЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ
Сохраняйте — 7 необычных закусок из самых обычных овощей.
Кабачковый — 600 г кабачков, 2 яйца, 5 ст. л. муки. Обжарьте тонкие коржи, промажьте сметаной с чесноком, добавьте помидоры.
Баклажанный — пластины 3 баклажанов подрумяньте. Соберите слоями с помидорами и творожным сыром, сверху сыр. Запекайте 20 минут при 190°C.
Картофельный — 700 г тёртого картофеля смешайте с 2 яйцами и 100 г муки. Обжарьте коржи и промажьте сметаной с чесноком и сыром. Морковный — 500 г моркови, 2 яйца и 4 ст. л. муки. Обжарьте коржи и соберите с творожным сыром, чесноком и зеленью.
Свекольный — из варёной свёклы приготовьте тонкие коржи. Прослоите творожным сыром с чесноком и грецкими орехами.
Капустный — нашинкованную капусту смешайте с яйцами и мукой, обжарьте коржи. Промажьте сметанно-сырным соусом и оставьте пропитаться на час.
Из цветной капусты — 600 г капусты отварите 5 минут, измельчите, добавьте яйца, муку и сыр. Коржи запекайте 15 минут при 190°C и промажьте творожным сыром.Фид
Валентина Новокщёнова(Подорожная)
поделилась темой15 авг
Перец фаршированный капустой на зиму
Хрустящая витаминная бомба в банке! 
Аппетитный сладкий перец с сочной капустной начинкой в кисло-сладком маринаде — идеальная закуска для зимних вечеров 
Ингредиенты: Аппетитный сладкий перец с сочной капустной начинкой в кисло-сладком маринаде — идеальная закуска для зимних вечеров 
Сладкий перец — 35-40 шт. Капуста — 3-3,5 кг Морковь — 2 шт.
Чеснок — 13 зубчиков Горький перец — 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Соль для начинки — по вкусуДля маринада:
Вода — 1 л Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ст.
Подсолнечное масло — 0,5 ст.
Уксус 9% — 0,5 ст.Приготовление:
Перец очистите от семян и пробланшируйте в кипящей воде 5–7 минут порциями, затем охладите.
Капусту нашинкуйте, смешайте с тертой морковью, измельченным чесноком, зеленью и мелко нарезанным горьким перцем. Немного присолите начинку.
Нафаршируйте перцы овощной смесью и плотно уложите их в чистые банки. Приготовьте маринад: смешайте воду, соль, сахар, масло, уксус, доведите до кипения.
Залейте перцы горячим рассолом, прикройте крышками и простерилизовать (литровую банку — 20 минут, двухлитровую — 30 минут). Закупорьте, переверните и оставьте остывать.Подача:
Подавайте эту яркую закуску в литровых стеклянных банках. Видны плотно уложенные целые бланшированные сладкие перцы (красные и желтые), нафаршированные хрустящей нашинкованной капустой с яркими вкраплениями тертой моркови и зелени, залитые прозрачным маринадом. Максимум уюта и аппетита!
Приятного аппетита!
Фид
Валентина Новокщёнова(Подорожная)
поделилась фотографией15 авг
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
276
- Натали Аникеева (Ханина)Воронеж
- людмила даньшина(попова)Воронеж
- Галина СучковаБарановичи
- Эдуард ПчельниковЛипецк
Правая колонка