Наталья Недашковская(Архипова)

ЖАРЕННЫЕ ВОЗДУШНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ВИТЫЕ ПОНЧИКИ "КВАБЕГИ"🥨

Это невероятно вкусно. Ингредиенты: Тёплое молоко - 1 стакан (250мл) Яйцо - 1 шт Сахар - 3-4 ст.л Сливочное масло - 50 гр(растопить) Дрожжи - 2 ч.л Мука - 3 стакана Ингредиенты для обсыпки: Сахар По желанию и корица Готовим: В миску вливаем тёплое молоко, яйцо, сахар, масло, дрожжи, перемешиваем, оставляем минут на 7-10. Всыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое воздушное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и даём отдохнуть час-1,5. Тесто поднимается, обминаем его ещё раз и даём подойти ещё минут 30. Тесто делим примерно на 15-16 частей, и скатываем в шарики. Шарики раскатываем в жгутик и скручиваем спиралькой. Даём заготовкам подой