Чебуреки, кому они не нравятся? На этот раз использовала рецепт Ивлева, очень вкусные чебуреки получились, только воды в фарш меньше добавила, т.к. мой их ест с ножом и вилкой Чебуреки хрустящие, сочные, вкусные и, с вилкой))
Хрустящие, пузырчатые, вкусные, сочные. В общем все ощущения, которые и обещал известный шеф Ивлев. Кстати, для получения хрустящего хвороста тоже рекомендуется добавлять немного водки! Для теста: Мука-500 г Вода -200 мл Рас...