Татьяна Петренко (Пичугина)

Наивкуснейший омлет приготовленный в духовке Продукты: - Яйца куриные - 5шт - Масло сливочное - 1ч.л. - Молоко цельное 3-4% - 1ст. - Соль поваренная Приготовление: В емкость разбейте яйца и взбейте их миксером в пышную пену. Влейте молоко. Добавьте соль, перемешайте лопаткой. Затем снова взбейте. Прямоугольную форму для выпечки смажьте растопленным сливочным маслом. Вылейте в нее яично-молочную массу и поставьте в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов. Выпекайте 30-35 мин. Затем выньте и нарежьте на порционные куски. Подавайте со сметаной и свежей зеленью Готово!