Татьяна Косарева (Хохлова)

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА

- яйца — 6–8 шт
- соевый соус — 150 мл
- вода — 150 мл
- лук зелёный — 1 ст. л.
- имбирь — 1 ст. л.
- чеснок — 1 ст. л.
- уксус 9% — 1 ст. л.
- красный перец — 1 ч. л.
Готовится легко:
Варим яйца вкрутую, складываем в литровую банку. Нарезаем лук, имбирь и чеснок мелко — и всё в банку. Туда же острый перец и уксус. Соевый соус греем в пропорции 1:1 с водой. Заливаем соусом и убираем в холодильник на 12–24 часа.
Удивите себя и своих близких.
Приготовьте, это - ВАУ!
#маринованныеяйца #рецепты #кулинария

Сдобное тесто для пирожков с любой начинкой. Пирожки с ливером.

Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 15 гр дрожжей
- 2 яйца (-0,5 на смазывание)
- 50 гр сахара
- 40 гр сливочного масла
- 2 ст.л. растительного масла
- 6 гр соли
- 500-520 гр муки
Начинка:
- 500-550 гр ливера
- Температура выпечки: 190 градусов
- Время выпечки: 18 минут
Приготовление:
1. Тесто сдобное, поэтому в первую очередь ставлю опару. В миску для замеса выливаю тёплое молоко температурой 30–35 градусов, добавляю дрожжи. У меня 15