РОЗА ШАРАПОВА

🍰 ТОРТ «МАТЕРА» С НЕЖНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Тот самый торт, который получается даже у новичков ❤️ Мягкий бисквит + густой заварной крем — идеально к чаю. Для теста: ▫️ Яйца — 4 шт. ▫️ Сахар — 120 г ▫️ Мука — 120 г ▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ Ванильный сахар — 1 ч. л. Для крема: ▫️ Молоко — 500 мл ▫️ Яйца — 3 шт. ▫️ Сахар — 120 г ▫️ Кукурузный крахмал — 40 г ▫️ Сливочное масло — 50 г ▫️ Ванильный экстракт — 1 ч. л. 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Бисквит Яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы. Добавь муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешай. Вылей тесто в форму и выпекай при 170–180 °C ~30–35 минут. Остуди и разрежь корж пополам. 2️⃣ Заварной крем Смешай яйца, сахар и крах