Виктор Бусыгин

Друзья, добрый день! Наконец появилось время, чтобы подробно расписать рецепт засолки груздей. До тех пор, пока я это не сделала в Костромской области, под руководством местной мастерицы, у меня его не получалось! Теперь всё хорошо! В этом году сбылась мечта! Я нашла роскошный груздёвый лес, причем сильно далеко ехать не пришлось! По крайней мере, это не за 700 км. Всего лишь Каширский район. Где искать грузди в Подмосковье, расскажу в отдельной публикации! Засолила в этом году 4 вида груздей: груздь настоящий бахромистый, груздь настоящий белый, груздь настоящий воднозональный, груздь осиновый. Груздь бахромистый и осиный собрала в Каширском районе, а вот за настоящим белым и воднозональным пришлось ехать в Вологодскую область, прямо на границу с Карелией. О моей поездке на Тихую охоту за груздём на Север, тоже в отдельной статье! Первый вопрос, который возникает, при обсуждении засолки грибов: «Сколько сыпать соли?!» Важный момент, именно он становится камнем преткновения! По

Башня Рожновского считается одной из самых известных систем водонапорных сооружений в СССР. Проект разработал инженер Антон Александрович Рожновский в 1936 году. Идея оказалась настолько удачной, что такие башни до сих пор можно встретить в поселках, на станциях и в небольших городах. До появления этой конструкции водонапорные башни чаще строили из кирпича. Это было долго, дорого и требовало серьезных затрат на обслуживание. Рожновский предложил более рациональный вариант. Металлическая конструкция собиралась за 2 - 4 дня, обходилась дешевле и не требовала обязательного подогрева для защиты воды от замерзания. Простота, надежность и долговечность стали ее главными плюсами. Изначально башни активно ставили на железной дороге. Паровозам требовались большие запасы воды, поэтому такие резервуары оказались кстати. После 1951 года конструкция получила широкое распространение в сельском хозяйстве, где нужно было стабильно обеспечивать водой фермы и небольшие населенные пункты. Проект уни

Сегодня я рассажу, почему пырей ползучий — это не просто «надоедливая зелень», от которой можно избавиться за пять минут. Это настоящий подземный стратег, способный за один сезон превратить ухоженные грядки в заросли. Многие начинающие дачники ошибочно принимают его за обычную траву, но уже к середине лета понимают: с этим сорняком шутки плохи. Его главная особенность — невероятная живучесть. Даже самые суровые зимы в нашей Свердловской области ему нипочём: корневища спокойно переживают морозы до –20 °С, а весной вновь дают энергичные побеги. Внешне пырей легко узнать по узким листьям с шершавыми краями — проведите пальцем против роста, и почувствуете лёгкое пощипывание. Летом появляются тонкие колоски, но опасность кроется под землёй. Его корневая система напоминает разветвлённую паутину: тонкие беловатые корневища уходят вглубь на 30–40 см, а вширь могут распространиться на 2–3 метра от материнского растения. При этом 70% корней сосредоточено именно в верхнем слое почвы (10–15 см) —