Салат из помидоров с варено-копченой грудинкой, сыром и сухариками.
Помидоры свежие (твердые) — 2-3 шт;
Грудинка (варено-копченая) — 50-60 г;
Сыр твердый — 50 г;
Чеснок — 2 зуб.;
Петрушка - зелень (по вкусу) ;
Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу) ;
Майонез — 2-3 ст.л.;
Батон белый — 2 лом.;
Помидоры помыть, обсушить и порезать брусочками (помидоры должны быть твердые). Также порезать и варено-копченую грудинку.
Твердый сыр натереть на крупной терке и добавить к остальным продуктам.
Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную петрушку, чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Салат аккуратно перемешать.
Заранее приготовить сухарики: ломти батона порезать небольшими
ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"
Просто тает во рту
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● пшеничная мука – 2 ст
● сахар: песок – 1 ст
● сливочное масло – 200 г
● творог – 0,5 кг
● яйца – 3 шт
● сода – щепотка
● ванильный сахар – 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной терке.
2. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой.
3. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком).
4. Берем форму, смазываем ее маслом и ровным
Творожный кекс по ГОСТу
Ингредиенты:
Творог (здесь творожный крем) — 130 г
Мука — 150 г
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 165 г
Изюм — 1 горсть
Масло растительное (для смазывания формы)
Яйцо куриное маленькое (80 г без скорлупы) — 2 шт.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.
2. Добавить творог, если крупный — потереть через сито. Продолжать взбивать до однородности массы.
3. Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.
4. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородности массы.
5. Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.
6. Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смаз
Нужен совет! Это кот Василий. Последний из кошачьей троицы, снятой с крыши 3 школы. Кошку и молоденького котика удалось пристроить и они хорошо прижились на новом месте. Васька очень плохо поддается адаптации - долго просто бился о клетку, разбивая нос в кровь. Все свои 3 года жизни он прожил на крыше, не доверяет людям и боится их. Нам удалось его кастрировать, для этого специально вызывали ветврача на дом - это целая эпопея с его кастрацией, с поцарапанными руками и ногами, с побегом и погоней за уже засыпающим котом. Все это опять сильно напугало Василия, особенно наши многочисленные попытки вколоть релаксант... Спасибо Наталье Дмитриевне, которая согласилась на эту опасную авантюру и все
Вчера "добрые люди" опять подкинули ко двору настиной передержки 3х месячных котят... Малышня сидела в вырытой для столба яме, сбившись в кучку и от холода и страха упорно молчала... Нашли вездесущие ребятишки... Заедены просто блохами! Голодные, конечно... В тепле отошли, наелись и забегали как муравьи! Бело-дымчатый мальчик с разноцветными глазками - один голубой, другой зеленый. Рыженькие - мальчик и девочка. Обработали от блох и проглистогонили. Немножко подлечим и на отдачу! Занимайте очередь!!! Прошу перепост. 8-913-098-07-80