Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:10
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Зеленые помидоры на зиму без стерилизации
Если у вас осталось немного зелёных помидоров, обязательно приготовьте из них салат на зиму. Такой салатик будет просто находкой на зимнем столе! Готовится он очень просто, а получается безумно вкусно.Ингредиенты:
помидоры 3 кг морковь 1 кг перец болгарский 1 кг лук 1 кг соль 100-110г сахар 160г уксус 9% 100мл масло растительное 100 млПриготовление:
1. Для начала нарежу полукольцами 1 килограмм репчатого лука и отправлю его в кастрюлю, где буду варить салат. Затем нарезаю 1 килограмм болгарского перца и также отправляю в кастрюлю. Добавляю один острый перчик без косточек.
2. Далее натираю на крупной тёрке 1 килограмм морк
Поделилась заметкой
КАК БЫСТРО СТЕРИЛИЗОВАТЬ БАНКИ: 3 ЛУЧШИХ СПОСОБА
1. На пару (классика)— Налей воду в кастрюлю, установи сверху специальную решётку или сито.
— Поставь банку горлышком вниз.
— Парь 10 минут (для 1-литровых), 15 — для 3-литровых.
Идеально для небольших объёмов. 
2. В духовке (без воды и пара)
— Вымой банки с содой.— Разогрей духовку до 120–140°C.
— Поставь банки (вверх дном или как удобно) на решётку на 15 минут.
Можно стерилизовать сразу несколько банок одновременно. 
3. В микроволновке (супер-быстро!)
— Налей в чистую банку немного воды (1–2 см).— Поставь в микроволновку на полную мощность на 2–3 минуты.
— Вода закипит — пар всё обработает.
Только для банок до 1 литраПоделилась темой
Поделилась темой
Баклажановый салат на зиму
Вкусный овощной салат который очень легко приготовить. 
Ингредиенты: 1,5 кг баклажанов,
1 кг помидоров,
100 г репчатого лука,
200 г моркови,
2 стручка болгарского перца,
1 небольшая головка чеснока,
1 небольшой стручок острого перца,
1 стакан масла,
1 ст ложка соли,
2 ст ложки 9% уксуса,
1 ст ложка сахара.
Приготовление: Морковь натереть, а остальные овощи порезать.
Переложить в кастрюлю, добавить соль с сахаром и масло. По вкусу можно добавить специи, например черный и душистый перец горошком, а так же лавровый лист.
Тушить овощи на умеренном огне 40 минут, затем добавить уксус и чеснок, тушить еще 5 минут.
Разложить горячий салат по стерилизованных бан
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- БАРАХОЛКА ТЕМРЮКг. Темрюк (Темрюкский район)
- Алла Коломиец (Глоба)ст.Вышестеблиевская (Темрюкский район)
- Антонина Гребенина (Дудко)Ст. Вышестеблиевская
- Татьяна Черненко(Норицына)станица Вышестеблиевская (Темрюкский район)
14
- Рецепты для Дома: Живи Вкусно!114908 подписчиков
- Леди Борщ532 подписчика
- Эта свадьба18079 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332836 подписчиков
- Любите Жизнь...Она лишь раз дается...42868 подписчиков