Надежда Мамаева (Ерофеева)

🌶️ 🐟 СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ ПИКАНТНАЯ: СЕКРЕТНЫЙ СУПЕР БЫСТРЫЙ ПОСОЛ 🔥😋

Уже больше года солю скумбрию по этому необычному рецепту. Скорее сохраняйте. Он вас точно покорит! 🐟 🚀Малосольная скумбрия в домашних условиях: Супер быстрый и невероятно простой рецепт! 😋💯 Состав: Скумбрия – 2 шт. Соль – 4 ст.л. Сахар – 1-1,5 ч.л. Раст. масло – 2 ст.л. Уксус 9% – 1 ст.л. Репчатый лук – 2 шт. Смесь перцев (горошком). Кориандр. Семена горчицы. Гвоздика – 2 шт. Лавровый лист – 3-4 шт. Рыбу разделяем, удаляем внутренности и кости. Нарезаем кусочки примерно на 2-3 см толще. Смешиваем соль и сахар. Обваливаем каждый кусочек рыбы в этой смеси с обратной стороны и выкладываем в неглубокую емкость небо