
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Если вы хотя бы один раз замаринуете баклажаны этим способом, вы будете готовить так всегда!
Ингредиенты:- баклажаны 4 шт (средние)
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- петрушка
- чеснок 2-3 зубчика
- соль
Маринад:
- уксус 9% 2 ст.л
- вода 2 ст.л
- сахар 2 ст.л
- соль 0,5 ч.л
1. Баклажаны солим и откладываем. Овощи обжариваем не более 2 минут. Затем баклажаны отжимаем от жидкости и тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла с каждой стороны по одной минуте. Они не должны дойти до полной готовности.
2. Далее соединяем все овощи в одной посуде, добавляем петрушку и чеснок. Заливаем всё это маринадом и оставляем мариноваться не менее 6 часов. Лучше пе
824 комментария
6.4K раз поделились
43K классов
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
239
- Елена Губарева (Харламова)кп. Новомихайловский (Туапсинский район)
- Валентина Таха (Кольяк)Иркутск
- Сергей ПанковНовополоцк
- Василиса ШведНовополоцк
104
- Bel.Lit.7309 подписчиков
- Бессмертный полк ВОВ-СВО-Поиск военнослужащих50704 подписчика
- Непотопляемая "Эскадра" (в/ч23463)198 подписчиков
- "ЭСКАДРА"19 подписчиков
- Вкусная еда для всех (кулинария, рецепты и т.п.)85999 подписчиков