Елена Хазова (Подгорнова)

Салат, который гарантированно соберет восторженные отзывы за столом? Попробуйте этот. Его главные козыри — понятный вкус, сытность и эффектный вид, напоминающий заснеженные холмы. Здесь нет сложных соусов или экзотических продуктов, только проверенные ингредиенты в удачном сочетании. Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. (около 300-400 г) Картофель — 2 средние клубня Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 400 г Лук репчатый — 1 головка Яйца куриные — 6 шт. Сыр твердый — 200 г (подойдет российский, гауда, чеддер) Майонез — для прослойки Масло растительное — для жарки Соль, черный перец — по вкусу Зелень (петрушка, укроп) — для подачи (по желанию) Важный момент: картофель, морковь, куриную грудку и яйца нужно заранее отварить до готовности и остудить. Как готовить: Остывший картофель очистите и натрите на крупной терке. Так же поступите с вареной морковью. Куриную грудку разберите на мелкие волокна или нарежьте небольшим кубиком. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте мелким кубиком. Выложите гри

Салат на крекерах — это вкусный слоеный салат, который можно приготовить из нескольких простых ингредиентов. Рецепт простой, но при этом универсальный и легко готовится. 150 грамм сыра натереть на терке, желательно на средних сетках. Добавьте к нему около 60 граммов майонеза и щепотку свежемолотого перца. Все тщательно перемешать. ☝️ Вы можете использовать только один тип сыра или несколько разных, например Гауда + Янтарь. Общий вес остается прежним, то есть 150 грамм. Вы можете разнообразить вкус этого слоя начинки, добавив, например, консервированную кукурузу или / и мелко нарезанные ломтики ветчины. Выберите плоскую тарелку, на которую поместится весь салат. Выложите на него первый слой крекеров. Я делаю так - 3 крекера, прилегающие друг к другу. Аккуратно выложите на них первый слой тертого сыра и майонеза. Я рекомендую сначала положить немного начинки на стыки, чтобы крекеры не расходились. Последовательно покройте начинкой всю поверхность крекеров. Для первого слоя с сырной начи

Устали от оливье на каждом новогоднем столе? Хотите чего-то более оригинального, запоминающегося, но не менее вкусного? Тогда рецепты альтернативных салатов «вместо Оливье » – именно то, что вам нужно! Попробуйте забыть о традициях и откройте для себя новое. Торжественно клянусь, что никого не призываю 31 декабря отказаться от приготовления тазика «Оливье», просмотра «Иронии судьбы» и даже - от похода в баню. Но вдруг вам понравится какой-то из рецептов. 🎄 Машеровский салат с жареными грибами и курицей Салат напоминает «Оливье», но с грибами и луком вместо горошка. Для приготовления салата вам потребуется: куриная грудка (филе, без кожи) - 1/2 шт. (крупная) яйцо - 2 шт. картофель - 2-3 шт. (среднего размера) морковь - 1 шт. (крупная) шампиньоны - 250г лук репчатый - 1 шт. огурцы маринованные - около 200г майонез - по вкусу соль - по вкусу перец черный (молотый) - по вкусу масло растительное для жарки. Рецепт салата: Куриную грудку отварить или запечь в духовке. Сварить картофель, мор