Ирина Исакова (Шимова)

Почему для меня удобнее составлять меню заранее на неделю и потом готовить по нему, не отступая от плана? Потому что можно заранее запланировать, что из продуктов есть дома, что надо докупить (мы же за городом живем, в супермаркет раз в неделю ездим, в субботу). Можно найти более бюджетные рецепты, разделить пакет макарон, кочан капусты, пачку молока на 2-3 раза, чтобы ничего не оставалось и не испортилось. Так что я - за планирование при готовке, мне так удобнее и проще. Ну, и трачу меньше денег, в отличие от тех, кто ходит в магазин каждый день, покупает что-то готовое, или то, что на глаза попалось. Я на неделе только молоко, хлеб обычно докупаю. В деревенском магазинчике в 3 км от дома. Блюда выбираю такие, чтобы получилось просто, недорого и вкусно (понятно, что вкусно - у всех разное, кто-то суп не ест, кто-то тушеную капусту терпеть не может или его от яблок воротит). Но своим меню на рабочую неделю, то есть с понедельника до пятницы, на 5 дней, поделюсь. Может, кому-то приглян

Вы когда-нибудь слышали фразу: «Тебе нужно на диету №5» — и сразу представляли себе пресную кашу, паровые котлеты и вечное чувство голода? Многие до сих пор считают эту диету «больничной пыткой», которую назначают только при серьёзных болезнях. Но правда в том: диета №5 — это не наказание, а мудрая система питания, которая помогает восстановить работу печени, желчного пузыря и поджелудочной железы — и при этом остаётся вкусной, разнообразной и сытной. Разработанная ещё в середине XX века советским диетологом Мануилом Певзнером, эта диета до сих пор остаётся золотым стандартом при заболеваниях органов пищеварения. И она подходит не только больным — её можно использовать как щадящий рацион после праздников, при тяжести в животе или для профилактики. В этой статье мы расскажем простым языком: — что такое диета №5 и кому она нужна, — какие продукты разрешены, а какие — под запретом, — как готовить вкусно и без скуки, — и почему эта диета может стать вашим союзником даже без диагноза. Диета