Наталья Качигина

Галета с абрикосами — отличный вариант для лёгкого завтрака или перекуса. Она подойдёт тем, кто придерживается правильного питания и сидит на диете. Побалуйте себя и своих близких — полезная выпечка тоже может быть невероятно вкусной! Вес: 630 гр КБЖУ на 100 гр: 157,76/12,18/4,99/15,39 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Тесто: в миску разбить яйцо. Добавить творог, растопленное сливочное масло, подсластитель и ванилин. Размять вилочкой или пробить блендером, чтобы избавиться от творожных комков. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Муки может потребоваться больше или меньше, зависит от влажности творога. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам. Скатать тесто в шар, завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. Начинка: смешать творог, белок и подсластитель до кремовой консистенции. Абрикос разрезать пополам, удалить косточку, нарезать на дольки. Тесто выложить на пергамент или силиконовый коврик (можно поверхнос