Виталий Морозов

Помните тот самый прозрачный куриный бульон из СССР?

В советских семьях такой бульон был почти универсальной домашней едой во время простуды и после болезни. И особенно ценился тот, что сварен из своей домашней курочки. Во многих деревнях и небольших городах птицу именно для этого и держали: яйца к завтраку, курочка к семейному столу, запас продуктов для детей и внуков. Не на продажу, не ради заработка — просто для своей семьи.
Поэтому особенно понятна инициатива «Единой России». В партии предложили освободить от обязательного учета домашнюю птицу, если человек держит ее исключительно для собственных нужд и не занимается продажей продукции.
Замруководителя фракции «Единой России» в Госдуме Евгений Ревенко отметил, что партия получает много обращений от граждан после вступления новых требований в силу. Смысл предложения простой: несколько кур для своей семьи и хозяйство, которое производит продукцию на продажу, — всё-таки разные вещи.
Для фермеров, реализующих продукцию, ветеринарный контроль предлагают сохранить. А обычным хозяевам, которые растят птицу для собственного стола, не создавать лишних барьеров.
А у вас в СССР в семье варили такой прозрачный куриный бульон, когда кто-нибудь заболевал?