Татьяна Пурясева (Бутенко)

Пирог "Стаканник".

Манная крупа -1 ст
Мука -1 ст
Кефир -1 ст
Сахар - 1 ст
Яйца -3 шт
Масло Сливочное -80 г
Разрыхлитель -1 ч л
Соль -1/2 ч л
Ванилин
Манную крупу залить кефиром , размешать , дать постоять 30 минут.
Яйца с сахаром , солью и ванилином взбить венчиком , добавить к манке , размешать
Влить теплое растопленное масло, размешать, всыпать муку с разрыхлителем перемешать до однородности.
Форму смазать маслом , присыпать мукой
Вылить тесто в форму.
Выпекать 30-40 минут при 180’ , готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирог посыпать сахарной пудрой или смазать джемом и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: http