Геннадий и Татьяна Буханкевич. Кузнецова

Каждое лето одно и то же - стою перед грядкой чеснока и мучаюсь: копать или не копать? Листья желтеют, а я боюсь ошибиться. Уже устал терять урожай из-за неправильного выбора времени уборки. Эта статья о том, как я научился безошибочно определять готовность озимого чеснока к выкапыванию. Раньше каждый сезон превращался в лотерею - то головки получались мягкими и быстро портились, то перезревали и рассыпались прямо в земле. Теперь применяю проверенный метод от опытного фермера и сохраняю практически весь урожай до следующей весны. Середина июля - самое ответственное время для всех, кто выращивает озимый чеснок. По наблюдениям агрономов, около половины дачников допускают ошибки при определении сроков уборки. Кто-то ориентируется только на календарь, кто-то ждет полного пожелтения листьев. Результат один - потери части урожая. Долгие годы я тоже полагался на общие рекомендации из справочников. Выкапывал чеснок в конце июля, как советовали соседи. Головки получались то недозревшими, то пер

То, как будет храниться чеснок после уборки урожая, напрямую зависит от того, когда его выкопать. Не менее важно правильно подготовить урожай чеснока к хранению после уборки. Сегодня мы с вами поговорим о том, когда выкапывать чеснок и о признаках, которые подскажут, что пора это сделать. ВРЕМЯ СОЗРЕВАНИЯ ЧЕСНОКА ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ Срок роста чеснока от посадки до уборки зависит от его типа и климатических условий. Озимый чеснок (который сажают осенью) обычно зреет за 8–9 месяцев. Яровой (весенний) чеснок, высаживаемый весной, требует меньше времени — примерно 3,5–4,5 месяца (100–140 дней) с момента посадки до уборки. Точные сроки созревания могут меняться в зависимости от сорта чеснока, погоды и агротехники, но в среднем: озимый убирают в июле — начале августа (если сажали в октябре-ноябре), яровой — в августе–сентябре (если сажали в апреле–мае). Для южных регионов эти сроки смещаются на 2–3 недели раньше. ПРИЗНАКИ ГОТОВНОСТИ ЧЕСНОКА К УБОРКЕ Вы можете более подробно ознакомиться с