Альбина Смирнова

Автор: Хабибуллина Алия, ПП-блогер, автор канала с полезными рецептами: https://t.me/happy_sweets_aliya . Знаете ли вы, что привычные нам тыквенные семечки - это настоящий суперфуд, способный составить конкуренцию аптечным добавкам? Осенью мы часто выбрасываем их, даже не подозревая, какое сокровище отправляется в мусорное ведро. Давайте проведем полный разбор этого осеннего сокровища. 🔸 Как выбрать самые лучшие семечки? 1. Голосемянная тыква (Starian Pumpkin). Это фаворит! Ее семена без твердой скорлупы, покрыты лишь тонкой пленкой. У них насыщенный ореховый вкус, и они идеальны для готовки. 2. Мускатная тыква. Дает чуть меньшие, но очень ароматные семечки, которые прекрасно раскрываются при обжарке. 3. Крупноплодные тыквы (Волжская серая). Их семечки крупные, мясистые, для тех, кто любит сам процесс «щелканья». ⚠️ А вот мелкие декоративные тыковки не подойдут - их семечки обычно мелкие и невкусные. 🔸 Как правильно подготовить и хранить тыквенные семечки? 1. Промойте. Тщ

Мочевая кислота — это название, которое мы часто слышим в контексте анализов крови, но редко задумываемся о том, что это за вещество и почему оно так важно для нашего организма. Обычно о ней вспоминают только тогда, когда появляются проблемы — чаще всего это острая боль в суставах, которая может быть симптомом подагры. Я сам долгое время думал, что мочевая кислота — это что-то вроде холестерина — чем её меньше, тем лучше. Однако, изучая эту тему, я понял, что это не совсем так. Мочевая кислота — это важный продукт обмена веществ, который выполняет определённые функции в организме. Проблема возникает только тогда, когда её уровень становится слишком высоким, что приводит к серьёзным последствиям для суставов и почек. Эта история заставила меня глубоко изучить эту проблему. Я понял, что наша задача — не избавиться от мочевой кислоты, а научиться контролировать её уровень. В этой статье мы подробно разберём, что такое мочевая кислота, откуда она берётся и как её избыток влияет на наш орга