Вита Алексеева(Борисова)

Торт «Нутелла»

———
Крем:
2 яйца
3 ст.л. муки
700 г сметаны
220 г сахара
1 ч.л. ванилина
300 г сливочного масла (комнатной температуры)
Готовим крем:
Для крема соединяем 2 яйца, 220г сахара, хорошо перемешать добавить три столовые ложки муки.
Перемешиваем до однородности, добавляем 700г сметаны и ставим на средний огонь, постоянно перемешивая до загустения. (смотрите на видео) накрываем пищевой плёнкой,ждём полоного остывания.
300г сливочного масла хорошо сбиваем постепенно добавляем по ложечке в остывшую массу в конце добавляем ванилин.
———
Рецепт тесто:
6 яиц
350 г сахара
6 ст. л. ложек жидкого мёда
100 г какао
200 г масло
2ч.л.соды
2 ст.л уксуса 9%
650 г муки
щепотка соли
Готовим коржи:
Соединяем 6 яиц, 350 г сахара добавляем 5 столовых ложек мёда, 200 г сливочного масла ставим на плиту до растворения сахара. Добавляем какао,смешиваем и снимаем с плиты,затем добавляем две чайные ложки соды с укусом. Постепенно добавляем муку. Месим тесто и делим на 6 коржей, раскатываем толщиной 1 - 2 мм, прокалываем вилкой отправляем в духовку при 190° примерно на 5-6 минут.
———
Смазываем кремом коржи как показано на видео.
Последний корж не смазываем.
Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на ночь.
Делаем разрез как на видео.
———
Готовьте на здоровье,и не забудьте поставить

Рис на гарнир: по этому рецепту даже дешевый рис получается рассыпчатым

Такой рис обладает совсем другим вкусом, попробуйте приготовить и увидите разницу. Даже самый дешевый рис поэтому рецепту будет просто объеденье. Покажу как я готовлю рис на гарнир, чтобы он был вкусный и рассыпчатый, даже самый дешевый рис по этому рецепту будет просто объеденье.
Рецепт: Для риса:
Рис – 200 грамм.
Масло сливочное -20-50 гр.
Соль -1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу
Куркума – 1/4 ч.л.
Вода -400 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Я специально взяла сегодня самый дешевый рис, чтобы показать, что даже он получается рассыпчатым, и конечно же вкусным. Рис хорошо промываем до прозрачной воды. Воду нужно хорошо слить, чтобы рис был совсем без воды. Берем кастрюлю, лучше всего толстостенную, на дно кладем сливочное масло, масло берите по вкусу, я кладу 50 грамм, масло растопим и добавляем сразу подготовленный рис, соль, черный перец по вкусу и приправу куркуму.
Теперь рис немного поджарим на небольшом огне, рис сначала станет прозрачным, затем приобретет молочный цвет, по времени это быстро, занимает 2-3 минуты. Заливаем водой 400 мл.
Огонь делаем минимальный, закрываем крышкой и варим 12-15 минут, крышку во время приготовления не открываем. Теперь открываем крышку и можно рис подавать к столу с котлетами или с чем угодно.

«За гранью»: «Отчим-насильник?» | Выпуск от 15 мая 2024 года

Дочь шокировала мать, сказав, что у их детей будет один отец! По подозрению в изнасиловании падчерицы был задержан ее отчим, но местные жители не верят, что он преступник. Почему местные уверены, что мужчину оклеветали, чтобы завладеть его бизнесом и имуществом?