Алла Дебердеева(Абадовская)

«Ты так посвежела, на даче отдыхала?» «Нет, просто пересмотрела питание…» Да-да, еда — это не просто «что бы пожевать», а настоящий источник молодости. Особенно после 50, когда организму уже не всё равно, что вы кладёте на тарелку. Летом мы интуитивно хотим чего-то свежего, лёгкого, сочного. Но как совместить это с пользой? Как не просто «не набрать», а ещё и выглядеть лучше, светлее, моложе? Ловите список из 7 простых и недорогих продуктов, которые работают как натуральный антиэйдж — мягко, деликатно, без диет и запретов. А главное — их легко найти на даче или в ближайшем магазине. Этот зелёный «жирненький» фрукт — не просто модный тренд, а кладезь молодости. 🔸 В нём много витамина Е и полезных жиров, которые питают кожу изнутри, разглаживают морщины и уменьшают сухость. 🔸 Помогает усвоению других витаминов — особенно в салатах. Как есть: половинку авокадо с каплей лимона на завтрак или добавлять в овощные салаты. Маленькие, но мощные. Льняные семечки богаты омега-3 и лигнанами —

Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру 5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю