Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 фев 2019
Фильтр
СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА К ОБЕДУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина - 600–700 г
● Ребрышки копченые - 300 г
● Ветчина - 200 г
● Охотничьи сосиски - 200 г
● Лук - 2 шт.
● Огурцы соленые - 2–4 шт.
● Оливки - 100 г
● Каперсы - 50–70 г
● Томатная паста - 2 ст. л.
● Подсолнечное масло - 2 ст. л.
● Сливочное масло - 1 ст. л.
● Петрушка по вкусу
● Соль по вкусу
● Черный перец (горошком) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промойте говядину и ребрышки, сложите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте к говядине и ребрышкам очищенную луковицу и варите бульон 2 часа на слабом огне. За 15 минут до готовности посолите бульон, добавьте лавровый лист и несколько горошин перца.Достань
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина - 600–700 г
● Ребрышки копченые - 300 г
● Ветчина - 200 г
● Охотничьи сосиски - 200 г
● Лук - 2 шт.
● Огурцы соленые - 2–4 шт.
● Оливки - 100 г
● Каперсы - 50–70 г
● Томатная паста - 2 ст. л.
● Подсолнечное масло - 2 ст. л.
● Сливочное масло - 1 ст. л.
● Петрушка по вкусу
● Соль по вкусу
● Черный перец (горошком) по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промойте говядину и ребрышки, сложите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте к говядине и ребрышкам очищенную луковицу и варите бульон 2 часа на слабом огне. За 15 минут до готовности посолите бульон, добавьте лавровый лист и несколько горошин перца.Достань
Шницель"Цыганский"
Ингредиенты:
Колбаса вареная (хорошо подходит докторская)
Сыр твердый
Панировка:
Яйцо взбить с солью
Мука для панировки
Приготовление:
Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.
Ингредиенты:
Колбаса вареная (хорошо подходит докторская)
Сыр твердый
Панировка:
Яйцо взбить с солью
Мука для панировки
Приготовление:
Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса,сыр. Панируем в муке,затем в яйце,снова в муке и в яйце.Жарить на горячей сковородке.
Колбасные "Розочки"
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое
- колбаса вареная
Приготовление:
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
5. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое
- колбаса вареная
Приготовление:
1. Тесто размораживаем,чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.
2. Кончики теста завернуть вниз розочки
3. Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик". При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком
4. Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
5. Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 С
Масленица наступает,
Кружит в радости она.
Вкусного я вам желаю
Золотистого блина.
Погулять желаю знатно
С песнями и плясками.
Пусть раскрасит праздник жизнь
Яркими лишь красками!!!
© http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/maslenitsa/6.htm
Кружит в радости она.
Вкусного я вам желаю
Золотистого блина.
Погулять желаю знатно
С песнями и плясками.
Пусть раскрасит праздник жизнь
Яркими лишь красками!!!
© http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/maslenitsa/6.htm
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Наталия НовинкинаУжгород
- Елена ПетроваБахмач
- Алла Гронина (Глемезда)Бахмач
- Таня НазаренкоБахмач
77
- б/о „Прибой” с. Стерегущее336 подписчиков
- Вилкомания469 подписчиков
- Бахмач2792 подписчика
- Украшение праздничного стола и блюд118994 подписчика
- Общайся2607 подписчиков