Фильтр
Поделилась темой
Домашняя аджика с копчёной паприкой — приготовила к шашлыкам, а до выходных почти ничего не осталось
У меня соседка долго не верила, что эту аджику я делаю дома сама. Всё спрашивала: «Ты точно ничего готового туда не добавляешь?» А секрет оказался совсем простым — духовка и немного терпения. Когда овощи запекаются, вкус становится совсем другим, более насыщенным и будто слегка дымным. И никакие усилители не нужны.
Я ещё люблю, когда в аджике попадаются маленькие кусочки перца, поэтому никогда не измельчаю её слишком сильно. Однажды попробовала сделать через блендер — получилось красиво, но как-то без характера. С тех пор только мясорубка. Пусть лучше выглядит по-домашнему, зато вкус настоящи01:42
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
783
- Вера ВолковаНовосибирск
- Ольга Коробейниковаг. Воткинск (Удмуртская Республика)
616
- Томатные посиделки54 подписчика
- Дачная фанатка6172 подписчика
- Дела Хозяйские9692 подписчика
- Цветочная няша17219 подписчиков
- Сад огород лайф. (Статьи)6966 подписчиков
Правая колонка