Вера Сумкина (Лукьяненко)

Сколько же я получила отзывов по этому пирогу! Огромное спасибо, дорогие…

Сколько же я получила отзывов по этому пирогу! Огромное спасибо, дорогие зрители, за доверие!
Пирог готовлю на кефире с любыми ягодами, которые есть - хоть замороженные, хоть свежие.
Он получается очень мягкий, влажный, вкусный. Но главное, что рецепт самый простой и готовится из тех продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 180 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
кефир (2,5 %) - 250 мл
разрыхлитель - 10 г
мука - 260 г
смородина - 100 г (внутрь) + 50 г (сверху)
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
Ингредиенты даны для формы диаметром 20 см