олег рогаль

Кофе АПРЭИнгредиенты (на 4 порции):- 1 литр молока- 100 г горького шоколада- 1 палочка корицы- ваниль- 1 крепкий кофе (110 мл)- Апельсиновая цедраПриготовление:Немного подогрейте 4 жароустойчивых стакана.Налейте молоко в кастрюлю, добавьте в него ...

Мэтт Пергер об экстракции. Part 1 Экстракция это, возможно, самый важный и при этом наименее понятный из всех аспектов приготовления кофе. Экстракция - это всё. Без неё вы не сможете приготовить чашку кофе. Вот моё супер простое, но возможно не ст...

Макс Фрай о любви и кофе(«Other»)Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.Капучино — это влюбленность. Сначала терпко,...