Галина Загумённова(Васильева)

Сегодня готовим самую вкусную скумбрию — сочную, ароматную и совершенно не похожую на привычную суховатую жареную или варёную. Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт Лук — 1 шт Томат — 1 шт Укроп — 1 пучок Чеснок — 2 зубчика Растительное масло Перец Соевый соус — 4 ст. ложки Соль Уксус — чуть меньше 1 ст. ложки Приготовление: Очищаем скумбрию: убираем жабры, внутренности, голову, срезаем плавники. Нарезаем рыбу кусочками по 1–1,5 см. Если есть время — залейте скумбрию на ночь 5% солевым раствором (50 г соли на 1 л воды). Нарезаем лук, укроп (обязательно со стеблями!), крупно режем томат или несколько черри. Добавляем измельчённый чеснок, растительное масло, перец, 4 ст. л. соевого соуса, чуть меньше

Инсульт: как распознать вовремя и спасти жизнь

Инсульт — одно из самых опасных состояний, при котором счёт идёт на минуты. Когда участок мозга перестаёт получать кровь и кислород, нервные клетки начинают погибать. Чем раньше оказана помощь, тем выше шанс восстановить речь, движение и память. Инсульт может случиться где угодно — дома, на улице, на работе. Рядом оказываются близкие, коллеги, прохожие, но не все знают, как понять, что это инсульт, и что делать в первые минуты. ⚡ Напомним про акроним УДАР Ранее https://ok.ru/doctorutin/topic/160626481393775 — акрониме УДАР. • У — Улыбка. Попросите человека улыбнуться. При инсульте улыбка получается асимметричной. • Д — Движ