Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Картофельное пюре — 200 г Сыр твердый — 50 г Чеснок сушеный — 1 щепотка Приправы по вкусу — 1 щепотка Крупа манная — 1 ст. л. Мука (или панировочные сухари) — 100 г
Приготовление:
1. В пюре добавить натёртый на мелкой тёрке твердый сыр. Добавить приправу. По желанию можно досолить. Всыпать ложку манной крупы (чтобы шарики хорошо держали форму) и сухой чеснок. 2. Слегка влажными руками сформировать шарики размером с орех. Обвалять их в муке. Лишнюю муку отряхнуть. Обжарить со всех сторон, переворачивая ложкой, в хорошо разогретом масле. 3. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. 4. Подавать блюдо лучше со свеж