ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТИК
Тесто:
1 яйцо, стакан кефира, полстакана сахара, 10 г разрыхлителя, 1,5 стакана муки. Я также добавила немного мака в тесто. Все ингредиенты нужно тщательно смешать и выложить в заранее смазанную форму (диаметр 20 см). Выпекать при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.
Крем можно выбрать любой по своему вкусу; у меня он заварной с добавлением вареной сгущенки.
Крем:
1 стакан молока,
1 яйцо,
полстакана сахара,
3 столовые ложки муки,
100 г сливочного масла.
Сначала необходимо взбить яйца с сахаром и мукой, затем влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить массу на небольшой огонь и варить до загустения, не забывая постоянно помешивать. Посл