Мало кто не любит соленые овощи, в особенности огурчики. Вкусные, хрустящие и ароматные они, пожалуй, сочетаются с любым блюдом. А в качестве закуски такие яства вообще уплетаются на ура. Мои домочадцы, да и я вместе с ними, не представляем осеннего или зимнего меню без соленых огурчиков, а потому к вопросу их консервации в летнюю пору я всегда подхожу очень основательно и делаю максимальное количество заготовок.
На протяжении многих лет я экспериментировала с рецептурой, и наконец-таки мне все же удалось узнать секрет того, как засолить огурцы, чтобы они были хрустящими. С удовольствием поделюсь рецептом, которым традиционно пользуюсь каждый летний сезон уже более чем десяток лет. Кто не пр