Ирина Серкова(Воинкова)

ЛЕГЕНДАРНЫЙ АРМЯНСКИЙ ТОРТ «ПТИЧКА»

Делюсь рецептом своей мамы, она нам всегда готовит этот торт по праздникам Попробуйте, уверен, он понравится всей семье!
Для приготовления заварного крема потребуется:
- 5 куриных желтков
- 200 г сахара
- 60 г кукурузного крахмала
- 1 литр молока
- 400 г сливочного масла жирностью 82,5%
- 1 ч. л. ванилина
Готовим торт "Птичка":
1. Все ингредиенты для крема помещаем в сотейник, хорошо перемешиваем венчиком. Затем постепенно вливаем молоко, ставим на огонь немного выше среднего и доводим массу почти до кипения, постоянно помешивая, чтобы предотвратить пригорание. Как только смесь загустеет, снимаем с огня, накрываем пленкой "в контакт"

САЛАТ ОГОНЬ КРАСОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Готовим яркий и вкусный салат быстро и просто! Справится даже новичок. Этот сочный салат идеально подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Что нужно:
- Копченая курица — 300 г
- Консервированная кукуруза — 250 г
- Красная фасоль — 250 г
- Свежие огурцы — 300 г
- Морковь по-корейски — 250 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Зелень: лук, укроп
Как готовить:
1. Копченую курицу нарезаем небольшими кусочками.
2. Добавляем к ней кукурузу и фасоль (предварительно слить жидкость).
3. Огурцы режем тонкой соломкой.
4. Кладём морковку по-корейски.
5. Мелко рубим немного зел

Пицца за 10 минут Вкусно, просто, без заморочек!

Делюсь рецептом быстрой пиццы, которую можно приготовить на сковороде или в духовке. Давайте по порядку.
Что понадобится:
* Лаваш — 200 г
* Молоко — 150 мл
* Яйца — 2 шт.
* Мука — 2 столовые ложки
* Соль и перец — по вкусу
* Колбаса — 100 г
* Сыр — 100 г
* Помидор — 1 средний
* Свежая зелень
Как готовить:
Лаваш нарезаем на небольшие полоски или квадратики (как удобно). В отдельной миске смешиваем молоко, яйца, муку, соль и перец — делаем жидкую основу для пиццы.
На дно формы (или сковородки) выкладываем нарезанный лаваш. Сверху добавляем кусочки колбасы, помидоры и посыпаем сыром. Аккуратно заливаем все нашей см