Тамара Кулик-фальковская

После 60 лет поджелудочная железа может работать уже не так легко, как в молодости. Пищеварение становится более чувствительным, а привычные завтраки иногда начинают давать тяжесть, вздутие или дискомфорт. По утрам важно не перегружать организм. Завтрак должен не только насыщать, но и быть мягким для пищеварения. Если поджелудочная реагирует на еду тяжело, стоит смотреть не только на жирность блюд, но и на общий состав завтрака. Утро задаёт тон всему дню. Если день начинается с тяжёлой, жирной или слишком сладкой еды, поджелудочной приходится сразу включаться в активную работу. После 60 лет это может ощущаться сильнее, чем раньше. Многие привыкли начинать день с бутербродов, колбасы, жареных яиц, сладкой выпечки или сладкого чая. На короткое время это кажется удобным, но для пищеварения такой вариант не самый удачный. Особенно если есть склонность к вздутию, тяжести в животе, нестабильному стулу или хроническим заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Поэтому завтрак лучше делать споко