О любви...
-Алё, вы приедете сегодня? Перепечи надумала постряпать.
Заветный позывной от мамы прозвучал. Всё! Больше ничего не надо. Теперь можно забыть о планах на выходные, о внеурочной работе, обещаниях друзьям о встрече, о болезнях - всё оставить на другое время.
ПЕ-РЕ-ПЕ-ЧИ….
В перепечах дух Удмуртии! При всей своей простоте изготовления они наполнены жаром, вкусом, добротой, нежностью, смелостью, дерзостью, историей… (здесь можете продолжить сами).
Как прекрасно, что успеваешь доехать до начала перепечного волшебства. Процесс - это и есть истинное наслаждение гурмана!
И вот уже эта неспешная суета на кухне: дрова занести нужные, чтоб не трещали особо и не разлетались огненн