Luba Chernitskaya

Дорогие любители вкусняшек! 🍳 Если вы хотите узнать, какие ингредиенты понадобятся для этого чудесного рецепта, они ждут вас в самом конце! 📜 Приятного приготовления и вкусных открытий! 🍽 🍰 Творожный кекс с ягодами – ароматное волшебство для ваших вкусовых рецепторов! 🌸 🔸 Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для начала давайте подготовим все, что нам нужно. На чистой светлой поверхности аккуратно разложите все ингредиенты для кекса. Важно, чтобы всё было при комнатной температуре: достаньте яйца, творог и масло заранее. Если ягоды заморожены, не беспокойтесь — размораживать их не нужно. Я, кстати, обожаю добавлять черную смородину — она придаёт кексу особый, немного терпкий вкус, который идеально сочетается с нежностью творога. 🍇 🧈 Шаг 2: Взбиваем масло с сахаром Теперь берём сливочное масло (оно должно быть мягким!) и взбиваем его с сахаром до кремообразной консистенции. Это займет всего несколько минут, но результат стоит того! И пока взбиваем, не забудьте заранее разогреть дух

Лёгкое в приготовлении, ароматное, с потрясающей текстурой – хрустящее снаружи и мягкое внутри. Причём сахара здесь совсем немного, так что сладость сбалансирована идеально. А если хочется послаще – просто добавьте чуть больше сахарной пудры, но не забудьте подкорректировать муку, чтобы тесто не поплыло. Шоколадный вкус плотный, насыщенный… В общем, если вы любите шоколад, арахис и быстрые рецепты, это печенье – то, что нужно!😍 Итак. Достаём сливочное масло из холодильника заранее – оно должно стать мягким. Мягкое масло нарезаем кусочками, кладём в глубокую миску. Добавляем сахарную пудру и ванильный сахар. Взбиваем миксером до пышности и воздушности. Вбиваем одно крупное яйцо. Продолжаем взбивать – масса станет нежной и воздушной. Вмешиваем какао-порошок – он придаст насыщенный шоколадный вкус. Кладём разрыхлитель и порубленный арахис (оставляем немного для украшения!). Всыпаем муку – постепенно, небольшими порциями, чтобы контролировать консистенцию, мешаем лопаткой, пока тесто не с

Ингредиенты: Мука +/- 320 грамм, Сахарная пудра - 150 грамм, Сливочное масло - 180 грамм, Растительное масло - 1,5 ст.л., Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 1 ч.л., Ваниль, Соль - щепотка, Крахмал кукурузный или мука - 1 ст.л. (в светлое тесто), Какао - 1 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) 14-16 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239436 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Мякиш кексов пружинит под пальцами и не сыпется крошкой. Он сочный внутри, без липкости и без ощущения сырости. Курага даёт яркие сладкие включения (не каша), из-за чего каждый укус - разный. А ещё в кексы добавляется апельсиновая цедра, и её свежий аромат чувствуется ещё ДО первого укуса. Что касается сладости, то сахара тут ровно столько, чтобы хотелось взять второй кексик, а не запить водой. После остывания кексы остаются мягкими, и назавтра их всё так же приятно разламывать, как и сразу после выпечки. Полный список ингредиентов - в конце⤵️ Берем глубокую миску. Вливаем 125 мл молока и добавляем 3-4 стакана сметаны - это примерно 180 г. Кладем 100 г мягкого сливочного масла. Разбиваем 2 яйца. Все перемешиваем венчиком или вилкой до однородности, без взбивания. С одного апельсина снимаем цедру - нужна 1 ст.л. Смешиваем цедру с 160 г сахара, перетираем пальцами, чтобы сахар стал влажным и ароматным. Высыпаем эту смесь в миску с жидкой частью теста, перемешиваем. Добавляем 0.5 ч.л. сод

Сегодня — идеальная выпечка для холодного вечера. Эти прянички я обожаю за то, что они получаются невероятно мягкими, а готовятся буквально на раз-два. Запах меда и сливочного масла наполнит кухню уютом быстрее, чем духовка прогреется до 180 градусов! Знакомьтесь, это рецепт без лишней химии, простой, как всё гениальное. Ингредиенты (примерно 15-20 шт.) Для теста нам понадобятся простые продукты, которые почти всегда есть в холодильнике: · 🥚 Яйцо — 1 шт. · 🥛 Сметана — 3 ст. ложки (жирность любая) · 🍯 Мёд — 2-3 ст. ложки · 🧈 Сливочное масло — 50 г · 🧂 Сахар — 1 ст. ложка (без горки) · Соль — небольшая щепотка · 🥄 Сода — 1 ч. ложка · 🌾 Мука — около 280 г (это примерно 2 полных стакана) Для глазури: · Сахарная пудра — 150 г · Молоко — 3 ст. ложки Как я их готовлю (пошагово) 1. Согреваем основу В сотейник или миску кладу сливочное масло, мед, сахар и соль. Ставлю на маленький огонь (или водяную баню). Помешиваю, пока масло не растает, а масса не станет однородной. Важно: не кипяти