Вкусный салат с баклажанами без уксуса.
Ингредиенты
Баклажаны — 4 кг
Морковь — 1,5 кг
Болгарский перец — 1 кг
Лук — 1,5 кг
Томатная паста — 250 гр
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 3 ст. ложки
Растительное масло — 250 мл
Приготовление
Баклажаны нарезать кубиками, лук полукольцами и обжарить в половине нормы растительного масла.
Болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
Выложить в большую емкость морковь, болгарский перец, сверху обжаренные с луком баклажаны. Добавить соль, сахар и оставшееся растительное масло, довести овощи до кипения и тушить на медленном огне около получаса.
Добавить томатную пасту и тушить ещё 20 минут.
Салат выложить в стерильные банки, зак
Быстрое печенье
Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....Ну еще полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя.
Никакого сахара или яиц в тесто не надо... на полчаса в холодильник, потом расскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень.
Я выдавливала стаканчиком от фляжки))
и все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена...
И главное - его дофига выходит, этого печенья)
Вкусный салат «На скорую руку»
Ингредиенты:
-2 огурца
-2 яйца
-100 г полукопченой колбасы
-100 г консервированного зеленого горошка
-50 г сыра твёрдого
-2 ст. л. майонеза
Приготовление:
Огурцы, колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и порезать соломкой, добавить в салат.
Добавить горошек и тертый сыр. Заправить майонезом. Перемешать.
Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!