Наталья Козилова (Назарова)

Что же, друзья, приветствую вас на своем блоге! Сегодня хочу поделиться не просто очередной заметкой, а настоящим опытом, живой методикой, которую оттачивал годами . Речь пойдет о домашнем виноделии. Давайте вместе разберем этот рецепт по косточкам, добавим немного теории и практических советов от себя, чтобы даже новичок мог смело браться за дело. Здесь нет сложных терминов или стремления к промышленным стандартам. Главное — чистота процесса, качественное сырье и понимание того, что ты делаешь. Я не настаиваю на своем методе как на единственно верном, а просто делюсь тем, что работает лично у меня. Это дорогого стоит. «Каждый делает по-своему. Я вам рассказываю, как это делаю я. Если у вас лучше получится, я буду только рад». Вот с такого настроя и стоит начинать. Я использую два сорта винограда: Важный момент: Сорта смешиваются сразу, еще до дробления. Это так называемый ассамбляж — купажирование на самом раннем этапе, что позволяет суслу и будущему вину гармонично соединиться уже

Выращивание винограда в любительском саду – занятие увлекательное и благодарное. Эта культура отзывчива на заботу, и правильное питание – один из ключевых факторов успеха. Подкормки винограда не сводятся к разовому внесению удобрений; это система, выстроенная в соответствии с годовым циклом развития лозы. Понимание потребностей растения на каждом этапе позволяет обеспечить его необходимыми элементами без перекосов, ведущих к жированию, снижению урожайности или ухудшению зимостойкости. Фундамент: Основа основ Прежде чем говорить о сезонных подкормках, стоит упомянуть основное удобрение. Его закладывают обычно при посадке виноградного саженца, внося в посадочную яму перепревший навоз или компост (до 20-30 кг) в смеси с суперфосфатом (200-300 г) и калийным удобрением, например, сернокислым калием (100-150 г). Эта "подушка" питает молодое растение первые 2-3 года. Для взрослых кустов, особенно если почвы бедные, раз в 3-4 года осенью или ранней весной (до распускания почек) по периметру п

Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать и делиться своими рецептами. Я очень ценю ваши комментарии и особенно рецепты! Часто делаю настойки по вашим советам и практически всегда, полученный по таким рецептам напиток радует меня и моих гостей😉 Так что пишите и огромное вам спасибо, мои уважаемые подписчики! 👇читаем как легко и просто сделать напиток мягким и питким👇 На канале за пять лет скопилось множество рецептов. Рецептов, которые проверили и вы. Многие я уже переделал и внес некоторые имения в рецепт и по вашим советам в том числе. Ведь со многими подписчиками я уже давно дружу, с некоторыми мы даже встречаемся) С кем нет возможности встретиться переписываемся и делимся советами. Вот и родились новые рецепты напитков, и настойки стали более приятными и более питкими, так что с удовольствием буду делиться с вами подборками таких рецептов. Все, кто