ВИНОГРАД ЦЕНТР

Всем мира и добра! Сегодня будет рассмотрен ряд вопросов, которые вы прислали за последние несколько дней. Есть очень интересные, с информацией по которым рекомендую ознакомиться. Особенно полезно узнать ответ на вопрос - чем отличается столовый виноград от технического=винного? Поехали! Вопрос к статье по разведению гиббереллина А можно ли спирт не пищевой а технический? Или водку? Как я уже говорил, гиббереллин (в данном случае говорю о GA3 90%) следует растворять в спирте. И чем выше градус в спирте, тем лучше и быстрее растворятся в нём частицы гиббереллина. Я рекомендую использовать домашний дистиллят не ниже 80% крепости или всё же лучше спирт. Причем, вполне допустимо использование как медицинского спирта, так и технического с высоким градусом. Водку использовать не рекомендую, т.к. растворение вещества сильно затянется по времени. Вопрос к видео Каллус есть и много, значит корни будут? Черенки «Изабелла». В данном конкретном случае я рассказывал о проращивании черенков

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на вопросы подписчиков. В конце будет от меня ценная, хоть и печальная информация. Особенно для тех, кто любил старый Дзен. Вопрос интересно по Цитронному Магарача... ваше мнение © фото Степан Проценко: "А это Цитронный магарача, урожай с одного куста шпалеры 6м., сахар 23-26, четыре таких ведра (второе фото). Начну с фото выше. Лет 6 - 7 назад Степан (автор фото) победил в проводимом мной аукционе в группе "ВИНОГРАД ЦЕНТР" Вконтакте. Скорее всего это кусты Цитронного Магарача как раз из моих черенков. Цитронный Магарача - однозначно хороший технический сорт с хорошей морозостойкостью до минус 25 градусов, беспроблемным выращиванием и получением качественного виноматериала на белое вино. Сорт скорее для юга, чем для средней полосы России. По сроку созревания завялен как ранне-средний. Из практики скорее всё же средний срок имеет в обычные сезоны. В моих условиях (30 км. от Липецка) есть явный минус - поздний набор сахара и недостаточны

Всем мира и добра! Зима, похолодало, снег наконец-то немного прикрыл истосковавшуюся по нему землю. Давно пора. Середина декабря, однако. Продолжаю отвечать на Ваши вопросы. Сегодня бонусом от меня будет информация о трёх, самых востребованных сортах винограда, которые виноградари заказывают для проращивания в новом сезоне. Самый популярный технический сорт, самый популярный столовый сорт и самый популярный кишмиш. Так же остановлюсь на нескольких моментах "мук" выбора. Они будут очень полезны для начинающих виноградарей. Вопрос Добрый день, подскажите, что делать с виноградом сейчас, который посажен черенком в горшок осенью в квартире, на подоконнике и дал росток. И выпустил сигнальную гроздь. Отросток с листочками от черенка сантиметров 20. Коротко. Вы выбрали самое неудачное из возможных время выращивания саженца винограда. С декабря до апреля придётся саженец регулярно досвечивать фито лампой для обеспечения нормального фотосинтеза и организовать минимальный полив (основная

Всем мира и добра! Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков. Вопрос Здравствуйте Виктор, хотел поинтересоваться, как и чем вы досвечеваете саженцы, спасибо. У меня последние годы досвечивание сделано сдвоенными фито лампами (сразу два цоколя для двух ламп висят на одном проводе). Лампы покупались давно, в 2017 и 2018 годах, были дорогие по цене, но до сих пор все в работе. Были сначала и китайские диодные лампы. Однозначно не рекомендую покупать китайские диодные лампы на 3 Вт, как на фото ниже (держу в руке и одна такая лампа светит сверху). У них при длительной нагрузке начинает плавиться пластик. Вопрос Здравствуйте, коллеги. Подскажите, кто ни будь пробовал такой препарат в качестве гиббереллина? Препарат с Озона Сначала приведу комментарий подписчика из ТЕЛЕГРАММА. Фото ниже. Что важно понимать. Нужно использовать для винограда те химические вещества/препараты, по которым уже есть ясность и наработана практика. Если, конечно, вы не испытатель и не люб

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на Ваши вопросы. Начну сегодня с вопросов, где подписчики просят посоветовать сорта винограда под конкретные условия. Вопрос Друзья, что посоветуете посадить в низине, плюс река рядом, Казань. Информации, конечно, малова-то. Скорее всего виноградарь имеет ввиду посадку столовых сортов. По месту - Казань. Сумма активных температур за последние годы от 2400 до 3000. В среднем можно брать от 2600 до 2800. Это про сорта с очень ранним, ранним сроком созревания. В хороший сезон можно рассчитывать на созревание сортов с ранне-средним и средним сроком. Расположение в низине, у реки накладывают на выбор винограда ещё одно важное условие. Наличие туманов и повышенной влажности говорит нам о том, что сажать следует сорта винограда, которые имеют повышенную устойчивость к ложной мучнистой росе и гнилям. Поэтому, если коротко. Выбирайте сорта с ранним и очень ранним сроком созревания + устойчивые к милдью и гнилям. Из столовых, под данные условия я могу о

Всем мира и добра! Есть одна интересная тема, которая уже несколько раз была в моих статьях. Она связана с территорией лжи, которая может годами существовать в информационном пространстве, получать массу хвалебных откликов доверчивой публики и не иметь никаких проблем со здравомыслием и законом. Да и откуда им взяться, когда закон бездействует, а здравомыслие давно повешено в неоновом шкафу с названием знакомым "зомбоящик". Сегодня будет один из ярких примеров, который мне попался на днях на платформе Ютуба. Всё будет как было ранее - в картинках из видео с моими пояснениями. Итак, приступаем! Не переключайтесь - будет интересно! Меня привлекла, прежде всего, заставка, которая была оригинальна и явно кликабельна. На фото хорошо виден штамб, в который вставлены череночки. Чтобы не было сомнений о каком растении идёт речь - справа виноградная гроздочка. Одна "деталь" меня заинтересовала сразу, но о том, что меня зацепило расскажу чуть позже. Посмотрел что за канал. В переводе с араб

Всем мира и добра! Продолжаю отвечать на ваши вопросы. Вопрос Здравствуйте, Виктор. Подскажите какие сорта винограда могут подойти для Нижегородской области. На участке уже растут Ландыш, Черный изумруд, Первенец Амура + что-то Изабельное. Хотелось бы попробовать какой-то розовый столовый виноград и какой-нибудь черный технический сорт с необычным вкусом и ароматом. Спасибо! Уже многократно разбирали этот вопрос для ряда "северных" областей, буквально недавно для Тверской области. Дабы не повторяться, скажу лишь о том, что по САТ/Сумме Активных Температур из открытых источников Нижегородская область лучше выглядит Тверской. В цифровом выражении это примерно САТ 2400 - 2500 градусов за сезон. Как можно видеть из таблицы ниже, выбор Ваш должен быть среди сортов с ранними сроками созревания - сверхранние, очень ранние или ранние. При наличии хорошего, солнечного места, можно рассмотреть как вариант сорта винограда, с ранне-средним сроком созревания. В последнем варианте следует ч

Всем мира и добра! Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков. Вопрос Тарпаулиновыми тентами можно укрывать на дуги? Да, можно. Дорогой, но вполне хороший вариант. Здесь только следует понимать, что до наступления настоящих холодов должны оставаться открытыми продухи, чтобы было хотя бы минимальное проветривание лозы под укрытием. Вопрос Виктор, добрый день. Получил от вас черенки винограда. Спасибо. Если можно напишите как лучше их хранить до весны, при условии что нет погреба с постоянной температурой? И когда начинаете проращивать чтоб саженцы можно было сажать в открытый грунт? Самарский регион. Про виды зимнего хранения черенков винограда у меня была большая статья, написанные 4 года назад. Что хочу дополнить к ранее сказанному. В последние несколько лет основным способом хранения черенков в холодильнике у меня является способ с использованием стрейч-плёнки. Только заматываю я несколькими слоями стрейч-плёнки не один черенок, а обычно несколько. Черенки п

Всем мира и добра! Было несколько виноградных тем на сегодня, но предпочтение отдал, самой актуальной, так сказать сразу "с пылу, с жару". Присел сейчас писать очередную статью и увидел справа на экране два красных Дзен-"семафора", говорящие об очередных нововведениях для авторов. Решил ознакомиться. Тема родилась практически сразу. Об этом и будет рассказ. Он, кстати, вполне и про виноград тоже. Обязательно всё наглядно покажу и расскажу про первые "разбитые яйца" мимо сковородки. Не переключайтесь! ИИчница (буду так скромно и прозаично называть сегодня ИИ/искусственный интеллект) пришла теперь официально и в Дзен. Расписаны условия использования ИИ авторами и некоторые нюансы. Начну с главного. Этого не было никогда (напротив "предыдущая редакция" стоит черная точка) и вот получите. Скриншот с сайта Дзена Ниже приведу полный текст совершенного нового подпункта 5.13, который введён с сегодняшнего дня - 01.12.2025. Кстати, опять 13... 1+1+2+2+2+5 = 13. Скриншот текста с официа

Всем мира и добра! Продолжаем разбираться в виноградных тонкостях. Отвечу на несколько вопросов сегодня и поделюсь своими наблюдениями по текущему процессу виноделия. Вопрос Коллеги, добрый вечер! Хочу потренироваться на Тайфи. На рынке 100р пока. Подскажите какие дрожжи используете и фермент? И нужен ли метабисульфат калия? Что сказать по этому поводу... Можно гвозди и фотоаппаратом забивать или более щадящий вариант - плоскогубцами или ключом на 32. Виноград Тайфи (бывает белый или розовый) - это 100% столовый сорт винограда, явно не подходящий для виноделия. Ягода имеет мясистую структуру, что уже само по себе не располагает к винному процессу. Вряд ли кто из коллег подскажет ЧКД/Чистые Культурные Дрожжи для сорта Тайфи, т.к. такой "экзотикой" никто из опытных виноделов не занимается. Ответ. Ни дрожжи, ни сера/метабисульфат калия винограду Тайфи не нужны, т.к. лучше поискать более подходящий сорт винограда для белого вина. Любой белый, сладкий, сочный, мелкий по ягоде кишмиш