Ира Рабкина

Представьте, что обычная тарелка каши по утрам может творить чудеса. Есть вещи, которые звучат слишком просто, чтобы быть правдой. Тарелка каши. Тёплая, без изысков, без громких обещаний на упаковке. Не модный суперфуд с труднопроизносимым названием, а самая обычная крупа, сваренная на воде. И всё же именно с этого начинал разговор о здоровье Иван Павлович Неумывакин – человек, которому довелось отвечать за здоровье космонавтов и десятилетиями наблюдать, как организм ведёт себя в экстремальных условиях. Он говорил без пафоса, но с уверенностью человека, который видел многое: «Здоровье нашего организма начинается со здорового кишечника и печени, и простая каша может в этом помочь». В этой фразе нет модной философии. В ней – спокойная, почти упрямая вера в простые вещи. Врач космонавтов За плечами профессора – более тридцати лет врачебной практики, работа с людьми, которые отправлялись в космос. Там, где нет права на ошибку, где организм проверяется на прочность в буквальном смысле. Каза