Екатерина Стволина (Леванова)

Грибной жюльен в куриной оболочке!

Тонкий шлейф аромата грибов и сливок, Завёрнут в нежность куриной отбивной . Жюльен, как тайна, скрыт под золотым покровом, Где каждый нот вкус — шепотом тепла. Хруст корочки, за ней — бархатный плав, Сливки, грибы, чуть лука остринка. И мясо, что обняло этот улов, Как нежность, что вдруг стала вдруг твердинкой. Вилочка входит — и поток тот яви, Что прятал от взоров куриный покров. Грибной жюльен, как сон в этом мясе, Тает во рту, оставляя любовь. •Куриное филе 2шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Прованские травы по вкусу •Чеснок 2 зубчика •Шампиньоны 350гр •Лук репчатый 1шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Чеснок сухой 1чл