
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Кулич, который всегда получается.
Без сюрпризов. Без «почему он осел». Без сырой середины.Этот рецепт выверен по граммам. Именно поэтому он стабильно даёт высокий, влажный, пористый кулич с ароматной ванильной ноткой и мягким мякишем.
Ингредиенты:
Молоко — 250 мл (тёплое)Сахар — 180 г
Яйца — 3 шт
Сливочное масло — 120 г
Мука — 600–650 г
Сухие дрожжи — 10 г
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 150 г
1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).
2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы.
3. Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
4. Введите муку частями, замесите мягкое тесто.
5. Дайте подняться 1–1,5 часа.
6. Разложите по формам на 1/3, дайте подо
6 комментариев
66 раз поделились
547 классов
- Класс
Поделилась темой
04:13
4 комментария
37 раз поделились
309 классов
- Класс
Поделилась заметкой
245 комментариев
1.3K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
Нежный яблочный пирог с заварным кремом и изюмом
Этот пирог — настоящая находка. Воздушный бисквит, слой нежного крема и сочные яблоки сверху. Он получается мягким, слегка влажным, с ароматной золотистой корочкой и красивым рисунком из яблочных долек.Идеален к чаю, на семейный стол или когда просто хочется чего-то домашнего и тёплого.
36 комментариев
263 раза поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
Умный пирог по вкусу как торт: крем сам оказывается ровно посередине. Покажу хитрое тесто
Это не просто пирог - это маленькое чудо: крем во время выпечки сам оказывается ровно посередине, красивым аккуратным слоемНикакой магии, только хитрое тесто и немного лимонного настроения. Получается очень нежно, сочно и настолько вкусно, что я до сих пор не знаю, как это называть - пирог или торт. Решайте сами!
Рецепт:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 140 г
Ванильный сахар - 1/2 ч.л. (по желанию)
Соль - 1 щепотка
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 100 мл
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сок 1 лимона
Для крема:
Цедра 1 лимона
Сахар - 70 г
Яйцо -1 шт.
Крахмал (картофельный или кукурузный)
9 комментариев
163 раза поделились
933 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
163
- сергей БураковБарнаул
- Julia WasserfeeКобленц
- Anna KБарнаул
274
- Здоровье Семьи13916 подписчиков
- Знаете ли Вы?380015 подписчиков
- Розовый баклажан107162 подписчика
- Рецепты Для Лентяев499455 подписчиков
- Mix Markt - Наши люди в Германии188498 подписчиков