Ирина Суртаева

Перцы фаршированные половинками в духовке

Делюсь рецептом очень вкусных фаршированных половинками перцев с фаршем и сыром запеченных в духовке.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
3 крупных болгарский перца,
500 г свиного фарша,
100 г сыра моцарелла,
50 г сыра пармезан,
1 луковица,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая,
2 ст. ложки томатной пасты,
1 ч. ложка специй для мяса,
1/2 ч. ложки соли.
Теперь купить продукцию Алейка можно на OZON! 
Приготовление:
1. Болгарские перцы разрезать на половинки и удалить семенные коробочки. Чтобы половинки не заваливались, сделать небольшой срез у основания.
2. Луковицу мелко нашинковать.
3. На сковороде разогреть 3 столовых ложки натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
4. Добавить 500 грамм свиного фарша и хорошо размять лопаткой. Добавить мелко нашинкованную луковицу и 1/2 чайной ложки соли. Перемешать.
5. Добавить 1 чайную ложку специй для мяса. Перемешать.
6. Добавить 2 столовых ложки томатной пасты и перемешать. Готовить 10-12 минут, помешивая, на среднем огне.
7. 100 грамм сыра моцарелла и 50 грамм пармезана натереть на крупной терке.
8. Фарш переложить в миску. Добавить тертый сыр, оставив немного сыра для корочки и перемешать.
9. Половинки перцев выложить в форму для запекания и нафаршировать.
10. Посыпать оставшимся тертым сыром сверху. Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20-25 минут.
Перцы половинками с фаршем под сырной корочкой готовы. Можно подавать к столу.
Понравился рецепт, ставьте лайк! Чтобы не потерять, добавляйте его к себе в избранное, оставляйте комментарии и пожелания.
Приятного аппетита! 
#алейка #рецептоталейки #вкусныерецепты #готовимсалейкой #перцыфаршированные #перцысфаршемисыром #перцыполовинками #рецептфаршированныхперцев