Татьяна Уварова

САЛАТ «ПАРИЖЕЛЬ» — КОГДА ГОСТИ УЖЕ НА ПОРОГЕ, А ВАРИТЬ НИЧЕГО НЕ НУЖНО

Бывает так: звонок в дверь через 30 минут, а на плите — пусто. Вот тогда меня всегда выручает этот салат. Никакой варки, никакой суеты — нарезал, смешал, и готово.
Первый раз я приготовила «Парижель», когда гости приехали неожиданно. В холодильнике — копчёная курочка, свежие овощи и банка кукурузы. Смешала всё «на глаз» — и салат исчез со стола первым.
С тех пор он у меня в списке «палочек-выручалочек». Лёгкий, сочный, яркий и очень аппетитный на вид.
Ингредиенты
Копчёная курица (грудка или окорочок) — 1 шт.
Огурцы свежие — 2 шт.
Помидоры — 2–3 шт.
Болгарский перец (лучше красный) — 1 шт.
Кукуруза консервированная