Александр Барбов

Влияние турецкой кухни на болгарскую огромно, и отрицать это глупо. Как впрочем и то, что это влияние не ограничивается исключительно болгарской кухней. 500 лет…

В Болгарии существует блюдо, которое, к сожалению, болгарские переселенцы в Бессарабию с собой не взяли. Ну, по меньшей мере, в моих краях его не готовят. Блюдо…

Не знаю почему, но среди моих знакомых достаточно много людей, пренебрежительно отзывающихся о румынской кухне. Как правило, делают они это с пеной у рта, массово…

Давно мы с Фрумычем собирались приготовить что-то этакое, наше, южное, буджакское. И минувшая суббота стала тем днем, когда это наконец-то случилось. Договорились,…

Давно мы с Фрумычем собирались приготовить что-то этакое, наше, южное, буджакское. И минувшая суббота стала тем днем, когда это наконец-то случилось. Договорились,…