Елена Афанасьева (Плотникова)

ХАЧАПУРИ на СУХОЙ СКОВОРОДЕ. ТЕСТО на КЕФИРЕ. Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодняшний рецепт я посвящаю всем, у кого нет духовки, но кто очень любит хачапури. Сегодня приготовим хачапури по легкому и быстрому рецепту на кефире, выпекая их на сухой сковороде — так, чтобы получилось вкусно и удобно для каждой семьи. Ингредиенты: - Мука - 430 гр - Кефир - 200 мл(1 стакан) - Соль - ½ ч.л. - Сахар - ½ ч.л. - Яйцо - 1 шт - Сода - ½ ч.л. - Масло растительное - 20 гр(1 ст.л) Начинка: - Творог - 200 гр - Сыр Сулугуни - 400 гр - Яйцо - 1 яйцо Приготовление: 1. Для теста возьмем 430 грамм муки высшего сорта, предварительно просеянной, и отправим её в миску. Добавим пол чайной ложки сахара и пол